onsdag 10 februari 2016

Amagaaaaaaad! Jag gjorde just av en slump världens godaste tagine.

Jag hade tänkt ta ut den en timme tidigare. Då hade jag fått en helt okej taginegryta. Hade ju fått till en bra kryddmix å allt det där. Rotfrukterna hade varit genomkokta. Det hade absolut gått ner.

Med så gick karln iväg på möte och ja, vi kunde ju vänta ett tag. Vi var inte akut hungriga. Och framför allt skulle vi kunna få en go baguette till om vi väntade in honom.

En sån där gryta mår ju inte direkt dåligt av att stå en extra stund ändå. Tänkte jag. Och hade fullständigt rätt.

Jag har gjort tagine många gånger tidigare. Det blir schyssta grytor liksom. Både veggie och med kyckling, fisk, lamm och till och med en fustionvariant med älg. Det har alltid varit gott om mättande.

Men detta. Detta var frickin' magiskt.


Vi snackar karamelliserad tomatsås. Mhmm.


Recept på magisk vegetarisk tagine för 4 pers:

Ugn typ 175 grader, kanske något lägre sista 20 min eller så


4 medelstora potatisar
1/2 sötpotatis
2 små morötter
2 gula lökar
2 msk finhackad ingefära
1 paket krossade tomater
1 buljongtärning
1 paket kikärtor
5 st aprikoser
lite honung
2 msk olivolja



Kryddor:

2 kanelstänger
2 msk sjukryddor el motsvarande
1 msk spiskummin
1-3 krm torkad chili (efter smak)
1/2 påse saffran
1/2 krm kardemumma
2 krm paprikapulver
salt och peppar


Tillbehör:

Tsatsiki
Yoghurt
1/2 gurka
salt
1 vitlöksklyfta
ev koriander eller persilja

1 Baguette

Instruktioner:

Skala rotfrukterna och klyfta/skär dem i stänger. Lägg upp dem lite snyggt (typ i ett solmönster) i botten på en tagine eller lergryta (eller låt bli, för det kommer typ inte synas sen ändå). Strö lite salt över rotfrukterna.
Hacka löken i klyftor. Ta fram en stekpanna eller gjutjärnsgryta och värm på olivoljan.

Under tiden, mortla (om du som jag har kardemummakärnor krävs mortel annars kan man ju bara blanda dem) alla kryddor utom kanelen, salt och peppar. Se till att kryddmixen blandar sig ordentligt och tillsätt chilin efter smak.

När pannan är varm så fräs löken på ganska låg värme, den ska bli mjuk och go men inte få nån direkt färg. Tillsätt ingefäran. Rör ner kryddmixen efter ett par minuter. Låt fräsa 3-4 minuter. Lägg i kanelstänger. Häll i de krossade tomaterna samt fyll på förpackningen med vatten och häll i det. Lägg i buljongtärningen och låt det koka upp. Tillsätt lite salt och peppar.

Under tiden häll av kikärtorna i en sil och skölj dem noga. Låt dem stå och rinna av medan tomatsåsen kokar upp.

Häll tomatsåsen över rotfrukterna i grytan. Sucka eventuellt över att du lagt rotfrukterna i ett fint mönster som ändå inte syns. Plocka fram några rotfrukter för att förstärka ditt mönster och se också till att kanelstängerna ligger snygg och synligt. Fördela aprikoserna jämnt. Ringla lite honung över grönsakerna. Häll över de  (mer eller mindre) torra kikärtorna över grytan och låt dem ligga där, blanda inte ner dem! Strö lite flingsalt, peppar och spiskummin över kikärtorna. På med lock och in i ugn.

Låt grytan stå i ugnen ca. 45 minuter. Sen glömmer du av den och låter den stå ca. en timme till. Det är då magin sker.

Under tiden vispar du ihop en tsatsiki (riv gurka och salta, låt rinna av i sil i nån kvart, krama ut vätskan och blanda med yoghurt och pressad vitlök, toppa med grönt) och kommer på att du saknar bröd så därför går du till affären för att skaffa lite. Du har ju ändå massa tid innan maten är klar.

Förfäras lite över att tomatsåsen rinner över kanten och droppar ner i ugnen.
Undra lite över hur gott det faktiskt kommer vara när tomatsåsen ser helt bränd ut i kanterna på taginen.


Snygga till bordet. Servera direkt ur grytan. Blanda ej ner kikärtorna utan plocka några halvrostade supergoda sådana med fingrarna. Kom på att det är för krångligt att hålla på att plocka med kikärtor även om de är magiskt goda. Peta kanelstängerna åt sidan (bra att du såg till att de var väl synliga). Sleva upp i skål. Servera med tillbehören. Konstatera att den där extra timmen verkligen inte var dum.



torsdag 23 april 2015

Den som spar

Har en herrans massa grönkål kvar

onsdag 8 oktober 2014

trädgårdsuppdatering

Har tänkt att lägga upp en bild på hur det blev med trädgården i månader nu. Bättre sent än aldrig.



Inte illa pinkat med bebis hängandes på höften hela vägen om jag får säga det själv. Det stora hålet längst fram var sallat som dukade helt under i torkan, i övrigt tätt och i shades of green.

onsdag 13 augusti 2014

Fröken Grön och Litens långa långa inlägg om tygblöjor.

Småttingarnas smakombud Lillstrumpan har ju som bekant fått förstärkning av praktikanten Liten som nu under fem månaders tid jobbat på en recension av diverse olika tygblöjor. Det kan hända att Liten har mycket starka åsikter om dessa men då hen ännu inte behärskar språk i större utsträckning än gråt vid eventuellt läckage får jag tolka å hens vägar.


Tygblöjor alltså.

Själv köpte jag först tygblöjor innan Lillstrumpan föddes. Jag köpte då ett begagnat set på blocket som innehöll det mesta man behöver för en blöjperiod. Jag vet inte exakt vad det var längre men det rörde sig ungefär om:

Ca 25 stycken vikblöjor
Ca 6 stycken formsydda kanadensiska blöjor
Ca 15 blöjbyxor i olika storlekar
Lite tillbehör så som rispapper och olika inlägg

Sen ville jag bredda mig lite inför Litens ankomst och köpte då

5 stycken pocketblöjor från Kawaii baby
8 stycken begagnade pocket på ebay
5 stycket babyland/kinablöjor på tradera
3 stycken nya blöjbyxor från Imse Vimse
Ett gäng begagnade blöjbyxor i olika storlekar på tradera

Efter en prövoperiod kompletterade jag med ytterligare

10 stycken pocketblöjor från Kawaii baby

Men va? Vad betyder allt det här?



Tygblöjor.

Var börjar man egentligen?


Det är lite olika hur folk reagerar när man säger tygblöjor. Många av min föräldrageneration, de som själva var blöjbärare på tiden då tygblöjorna gav vika för engångblöjorna, rynkar förnärmat på näsan och ser framför sig sunkiga skurdukar och kliiga yllebyxor som läcker vid minsta kiss. Och jag ska inte ge sken av att dessa typer av tyglöjor inte fortfarande finns, även om deras minne av dem kan vara något fördunklat. 

Men det finns också lite fräsigare versioner. En halv djungel till och med med vikisar, pockets, a.i.os, bum genius, poopies, one-sizers och allhända engelsk lingo som kan skrämma bort de flesta.

Så vi börjar väl nån stans med kategorierna.


Skurdukarna och yllebyxorna/ inner+ ytterblöja 
finns som sagt kvar. 
Men några skurdukar är det inte riktigt tal om. Det rör sig om rutvävda tygstycken som man viker till en limpa i mellan benen på barnet med tillhörande kanter som man lägger om höfterna - en så kallad "vikis" (vikblöja). Sen fäster man hela kalaset med en lanolinbehandlad yllebyxa som håller inne vätan och håller själva blöjan på plats. Oftast har de varit vita men finns nu också att få tag på i trevliga pastellfärger. 


Tre styck vikblöjor, en helt utvikt (stor fyrkant), en limpavikt (trekant) och en vikt för förvaring (ihopvikt limpavikt, liten fyrkant)

Så, de rutvävda tygstyckerna, hur bra e de då?

Jooo, rent absortionsmässigt är de riktigt bra faktiskt. Med rätt byxa om (läs mer nedan) håller de väldigt bra faktiskt. Men de är lite lite stora och kan vara bökiga, speciellt på en nyfödd och om man lufttorkar dem efter tvätt kan de också bli lite sträva. Och så måste man ju hålla på och vika...

Men nu ska vi sjunga vikblöjans lov!

De är nämligen helt fantastiska på massa andra vis. Dessa använder nämligen jag till allt möjligt, utöver som blöjor. Amningsspill i sängen? Luuuuugnt, ha en vikis till hands så kan bebis spilla bäst hen vill. Klet på skötbordet? Vikis på dynan kan bli hur kladdig som helst, ska ju ändå tvättas med använda blöjor. Extra handduk i vagn? Äh, släng ner en vikis. Bebisspya över hela golvet/dig/sängen? Vikis! Kort sagt bra för allt slask och gegg en bebis kan ställa till med.


Vikblöjor

Antiläckage: 3
Användarvänlighet: 2 (extra poäng för flera användningsområden)
Komfort: 1
Pris: 3
Utseende: 1

Totalt: 10/15

Omdöme: Budgetmodellen



Men de kliiga yllebyxorna då?

Ja, jag har faktiskt ingen aning. Jag har inte testat yllebyxor. De lär fungera lika bra som andra byxor enligt de som vet, men jag har själv ingen erfarenhet och vill därför inte uttala mig. Det som väger emot är att de måste behandlas med lanolinlösning då och då och tvättas på ullprogrammet och kan därför inte tvättas med innerblöjan. Så, vidare till:



Skal/pul-byxorna:

Till vikblöjor behövs en ytterbyxa, annars går vätskan rätt igenom. Jag har testat svenska Imse Vimses byxor. Hade några begagnade kvar från Lillstrumpan, köpte några extra begagnade på tradera och lyxade till mig och köpte tre helt nya direkt från Imse Vimse.

Nyinköpta byxor och vikisar

Begagnade byxor för fyndshopparen


Pul står för Polyurethane Laminate och är lite som en lyxigare galon. Det håller alltså inne väta samtidigt som det andas. På utsidan av blöjan är det oftast bomull eller nåt annat material som är skönt att ta i. Det finns flera tillverkare av pulbyxor och Imse Vimse är lite i det dyraste laget. Fördelen med Imse Vimse (utöver att det är svenskt och det är trevligt att stödja svensk industri) är deras extra söm i grenen:


Denna omsluter låret mycket bra och förhindrar läckage betydligt effektivare än andra byxor. Men visst, det är mer pyssel med vikisar och skalbyxor än med modernare tygblöjor.



Men håller verkligen de begagnade lika bra mot läckage som de nyinköpta?

Nä, det är klart att de inte gör. Oavsett vad folk säger om att absorptionen ökar med tvättning och att man kan läka pul genom torktumling så är nyinköpta skalbyxor betydligt bättre än begagnade. Begagnade är fullt funktionella men räkna med oftare spill. De äldre modellerna fanns också i två typer, dag och natt. Natt är något mer läckagesäkrade, men varför man skulle vilja ha en något mindre läckagesäkrad tygblöja är lite av ett mysterium.

Därför blir det två omdömen:


Nya Imse Vimse skalbyxor

Antiläckage: 3
Användarvänlighet: 1 
Komfort: 3 (nya versioner har extra knappar och annat för att se till att de sitter extra skönt)
Pris: 1
Utseende: 2

Totalt: 9/15

Begagnade Imse Vimse:

Antiläckage: 1
Användarvänlighet: 1
Komfort: 2
Pris: 2 (så billiga är de tyvärr inte ens som begagnade)
Utseende: 2

Totalt: 8/15

Omdöme: Budgetmodellen


Men vaddå, måste man hålla på med sånadäringa vikisar som kräver så mycket pyssel?

Nej, för all del så finns det färdigsydda, eller formsydda ilägg som man har till samma byxor också. Jag har testat två typer:


Formsydda blöjor:


Kidco's formsydda blöja fick jag med sex stycken av i ett paket jag köpte för massa år sedan. Jag har ingen aning var man kan få ta på dem idag utan kan bara utgå från hur jag fick tag på dem.



De är formsydda att se ut lite som en engångsblöja och fästs med kardborre framtill samt har resår i grenen. Med årens bruk och efter tre barn har de tappat formen lite och kardborren fäster inte längre men de absorberar helt fantastiskt och sitter bra. Får du tag i sådana här är de mycket bra till små nyfödingar som kissar i stupet. Dock lite jobbiga att skölja ur vid bajsblöjor.

Antiläckage: 3
Användarvänlighet: 1 (tar lååång tid att torka)
Komfort: 2
Pris: 2 (? vet ej vad de kostar idag)
Utseende: 2

Totalt: 10/15

Omdöme: Bästa kissblöjan


Ullrikes formsydda blöja hittade jag bland mina gamla blöjor. Jag minns inte var den kommer från och därför inte heller vad den kostat. Den bör med fördel användas med en snappi eftersom man annars får lirka lite för att få på blöjbyxorna över på nåt bra sätt. Extratyget inne i blöjan kan vikas fram för pojkar eller bak för flickor då kisset oftast tar den vägen.



Antiläckage: 2
Användarvänlighet: 1 (också lång torktid)
Komfort: 2
Pris: 2 (??)
Utseende: 2

Totalt 9/15

Omdöme: Svår att sätta på


Så, vikblöjor eller formsydda med tillhörande byxor var länge alternativet till engångsblöjor. Men tiderna förhändras såklart. Nästa kategori är:




Pocketblöjor


Pocketblöjorna har tagit idén med pulytterblöjan och helt enkelt sytt på ett intre lager av bomull/syntettyg och lämnat en ficka (alltså pocket) där man packar in ett absorberande inlägg eller blöja. Inläggen består ofta av antingen högabsorberande microfiber eller t.ex. bambufiber. En vän av ordningen protesterar och säger att det är väl inte bra med microfiber mot små barns hud och denne person har rätt, men det högabsorberande ilägger ligger då alltså inte heller då mot huden, utan inne i en ficka, comme ca:

ficka med ilägg i


Iläggen i sin tur är oftast ganska enkla i formen:

och ser ut såhär

I och med att iläggen är såpass högabsorberande krävs mycket mindre tyg mellan benen vilket jag antar är skönare för bebisen.

Pocketblöjor är ofta one-size och passar genom att man knäpper knapparna olika från födseln genom hela blöjperioden. De har enkel resår i grenen och läcker därför lite oftare än Imse Vimses byxor.


Jag har testat 4 olika tillverkare:

Kawaii Baby


En kanadensisk tillverkare vars priser ligger under många andra men med bibehållen kvalité. Tyvärr tar de ut skyhöga fraktkostnader (vi snackar ungefär lika mycket i frakt som det kostar att köpa blöjorna) vilket gör att det ändå springer iväg.



Den vanskligt namngivna OS ultra soft cross-over square tab, eller bara "Dagblöjan"

Fanns tidigare i så här snygga mönster men idag enbart i enfärgat


Kawaii Babys dagblöja skiljer sig från nattblöjan på insidan:


Om man jämför med bilden på fickan ovanför ser man att färgen går genom från pultyget lite mer här, pulen är alltså direkt blottad mot innertyget (så som på de flesta pocketblöjor) så att man känner den lite "klibbiga" ytan när man petar i iläggen vilket skapar lite motstånd. Det är för den sakens skull inte direkt svårt att packa dem men det gör helt enkelt skillnaden. De kostar ca. en dollar mindre än nattblöjan. 

Antiläckage: 2
Användarvänlighet: 2 (egentligen högre men måste skilja mot nattblöjan på något vis)
Komfort: 2
Pris: 2
Utseende: 3

Totalt 11/15

Omdöme: Bra dagblöja



Little green baby bamboo - eller nyföddblöjan




Den här lilla godingen passar extra bra på nyfödda upp till ca 10 kg. Den har en inre söm och inlägg i ekologisk bambu som är extremt absorberande, men som också tar längre tid att torka än polyester/microfiberblöjorna.

Knappar och kardborre sörjer för mycket god passform och med två ilägg till är den såpass absorberande att den är en mycket god konkurrent till kid co blöjorna.

Men grymmast är nog ändå tigerränderna.

Antiläckage: 3
Användarvänlighet: 2 (lång torktid)
Komfort: 3
Pris: 2 
Utseende: 3

Totalt 13/15

Omdöme: Bästa nyfödingsblöjan.




Pure and Natural Bamboo - eller kardborre/bambu dagblöjan


Denna finns inte längre hos Kawaii Baby, den har kardborre framtill i stället för knappar och insidan samt iläggen är i bambu. Därmed har den samma egenskaper som nyfödingsblöjan men passar bättre för lite större barn. Bra skrot.

Antiläckage: 3 (om man har två ilägg)
Användarvänlighet: 2 
Komfort: 3
Pris: 2 
Utseende: 3

Totalt 13/15

Omdöme: bästa dagblöjan (kanske)




Good night heavy wetters - nattblöjan




Nattblöjan skiljer sig som sagt från de andra genom att den har ett extra skyddande lager på insidan av pulen vilket både ger bättre läckageskydd och gör den enklare att packa.

Innan jag testade denna nattblöjan använde jag engångsblöjor om natten. Även om Imse Vimse kan hålla barnet torrt genom en natt så är den såpass bylsig på att det knappast kan vara bekvämt att ligga så länge i, speciellt för nyfödda som de blir väldigt stora på. Dessutom sprider sig kisset ut i hela vikblöjan på vikisarna medan pocketblöjorna leder bort kisset till den absorberande kärnan.

På de ca 4 månaderna jag använt nattblöjorna om natten, då oftast 10-12 timmar utan byte, har de läckt en gång, när de varit packade med två inlägg. Jag tror de flesta har snarlik statistik med engångsblöjorna. Denna blöjan håller helt enkelt vad den lovar. Och är ursnygg.

Ska man hitta något negativt är det att det kan bli lite svettigt i den när det är riktigt varmt, vilket det ju varit denna sommaren. Ibland kan också de med endast knappar sitta åt väl mycket mellan storlekar, då är ju kardborre att föredra.

Antiläckage: 3
Användarvänlighet: 3
Komfort: 2 (lite väl svettiga vid väldigt varmt väder)
Pris: 3 (mest prisvärd, kostar inte många cent mer än andra kawaii)
Utseende: 3

Totalt 14/15

Omdöme: Oslagbar nattblöja



Bum genious

Har läst om dessa och ville testa så jag köpte några begagnade på ebay. Priserna på begagnade ligger på betydligt lägre i U.S.A men så var det det där med frakten igen…



Dessa i storlek medium men i och med knapparna går de att använda rätt långt ner i åldern. Kardborre gör det smidigt och de sitter bra. Bra i farten.


Antiläckage: 2
Användarvänlighet: 3
Komfort: 3
Pris: 2 
Utseende: 2

Totalt 12/15

Omdöme: Snabb och smidig




Fuzzi Bunz





Också i storlek medium, lite lättare modell med knappar som håller ordning på det hele. Också bra i farten

Antiläckage: 2
Användarvänlighet: 3
Komfort: 3
Pris: 2 
Utseende: 2

Totalt 12/15

Omdöme: Smidig om dagen



Men vaddå, är allt man köper på nätet bra med andra ord?


Nej. Helt klart inte. Which brings us to:



Kinablöjor

Kinablöjor/traderablöjor, alltså jättebilliga pocketblöjor man köper på tradera eller liknande sajter som säljs/tillverkas/packas i Kina.


Babyland

Jag köpte ett gäng för att testa, se vad man fick för den lilla utgiften helt enkelt: 


Lägg märke till att knapparna i midjan kommer på en rad, vilket resulterar i att nedre delen av fliken slinker ner, vilket ger mycket dålig passform

Väldigt tunna inlägg, den bakre är kawaii baby, den främre babyland


Pulen är något många klagar på att den inte håller kvalitén, i de jag fick var den okej, problemet var snarare att de inre tyget bestod av polyester som ledde bort vätskan vilket bara resulterade i massa spill.

Pulen har också släppt från ytterlagret på en, mysko


Efter mycket frustration och många spill insåg jag att det funkade bättre om man la ett inlägg utanför blöjan som ledde vätskan ner till ett inlägg innanför vilket väl är funktionellt, men knappast praktiskt.

Antiläckage: -2 (läcker heeeela tiden)
Användarvänlighet: 0 (packa och ha utanför, extra krångligt)
Komfort: 0 (fliken bara slinker ner)
Pris: 1
Utseende: 1

Totalt 0/15

Omdöme: Bara skit



Och det var det hele av dem jag testat. 

Det finns också a.i.o - alltså all in ones, där inneblöjan är fastsydd i ytterbyxan, de ska vara bra men tar tydligen väldigt lång tid att torka och är väldigt dyra att köpa in.




Men vaddå, släpper du det bara där?


Nähä? Inte det? Vaddå, vill ni ha en FAQ eller nåt?


Ja för tusan!


Men ååååå. Okej då.




FAQ


Men tygblöjor, är inte det jäääätteäckligt?

Jag tycker inte det. Det är bebisar vi pratar om, de är kletiga av naturen, man får ta det som det kommer, tvätta av bebisen får man ju göra oavsett blöja. Man tvättar ju också blöjorna, innerblöjorna i så höga temperaturer på 90 grader så hygieniska är de ju. Högabsorberande plast som torkar ut huden och orsakar sår och röd rumpa med infektioner till följd däremot, det är äckligt, i.m.o.


Men vaddå, luktar det inte?

Lustigt nog så luktar tygblöjor ingenting. Det är när vi reser och använder engångsblöjor som vi inser hur extremt äckligt de luktar. Minsta kiss och vi börjar undra om det kommit bajs i byxan. Tygblöjorna däremot sväller inte upp med massa plast utan luktar inget. Om jag nån gång inte kunnat skölja ur dem på några timmar kan det lukta lite ammoniak, men en snabb skölj och det försvinner.


Haha, så du erkänner att du använder "vanliga" blöjor när ni reser!

Ja visst, det är smidigare på resa. Tygblöjorna behövs bytas något oftare, särskilt om dagen, och ska man på en lång bilresa vill man inte behöva ta en massa extra stopp bara för den sakens skull. Ska man åka tåg eller så kanske man inte känner för att släpa på massa blöjor heller, eller har möjlighet att tvätta på resan. 

Man måste inte välja 100% hit eller dit, lite flexibilitet måste man kunna unna sig som förälder. Den bästa blöjan i mitt tycke är rakt av blöjan man inte använder alls, vilket är varför jag pottar Liten så ofta jag kan, och har gjort från födseln.

Dock motsätter jag mig att kalla engångsblöjor för "vanliga" blöjor. Tygblöjor har använts i alla tider, engångsblöjor har funnits drygt 50 år. Vad är egentligen vanligt? Att kalla dem vanliga tar också fokus från att det är en fruktansvärt resurskrävande engångsprodukt, men stora miljöförluster i samtliga led, både produktion, frakt, frakt av avfall samt förbränning.


Men vaddå, det krävs ju resurser för att producera tygblöjorna och tvätta dem också.

För all del, bomull t.ex. är enormt resurskrävande, men det måste sättas i relation till all annan bomullskomsumption vi gör, alla kläder vi köper bara för att det är ny säsong eller mode. I jämförelse är tygblöjorna en droppe i havet. 

Sen används de ju gång på gång, och kan ärvas och gå vidare. Vikisarna jag har är ju inne på tredje barnet nu trots allt. I det avseendet har de sedan länge kompenserat sin produktionskostnad

Det finns de som räknat på det och hävdar att papperstallrikar egentligen är mer energieffektiva än att diska porslin, men att bränna papperstallrikar kräver inte lika mycket energi som att bränna kissfyllda blöjor. Och personligen skulle inte jag vilja varken äta på papperstallrikar eller ha papperskläder på mig, jag satsar hellre på kvalité och underhåller mina saker på ett ansvarsfullt sätt.


Men seriöst, bajsblöjorna? Uäk liksom.

Ja, bajsblöjorna. I början är det egentligen bara att sköja ur det lösa amningsbajset, kanske med duschen över toan innan man förvarar dem i väntan på tvätt. När barnet börjar äta riktig mat går det att knacka loss hårda bitar ner i toan och sen skölja. Eller så använder man rispapper och lyfter enkelt ur och slänger bajset. Eller så EC:ar man. Allt beror på ens egen ambitionsnivå och vad som funkar för en själv.

Det var väl det hele. Phew.

söndag 27 juli 2014

Smaskigt Solrossmör och Krämigt Cashewsmör

Ni vet när man får ett sånt där spontant sug på att göra lite nötsmör men ens respektive är nötallergiker så därför finns det begränsat med nötter hemma? Ni vet då? Då kan man göra det här i stället:

Jag börjar nog faktiskt ge med mig på punkten hushållsmaskin. Nog för att köket är överbelamrat som det är men en sådan behövs. Även om det förvisso går att göra nötsmör/hummus/diverse röror i en blender, ibland med hjälp av en stavmixer från motsatt håll (OBS OBS, GÖR INTE DETTA, DET ÄR EN DUM OCH DÅLIG IDÉ SOM HAR ALLA FÖRUTSÄTTNINGAR ATT SLUTA I KATASTROF), så är det helt enkelt väldigt mycket enklare att göra allt sådant i en hushållsmaskin.

Men, skam den som ger sig.

Börja med enbart en massa solrosfrön. Rosta dem lite najsiga i ugnen. Ös över i hushållsmaskinen (en sån som jag ju inte har, så därför mixern). Börja mixa.

VARNING FÖR FULA MOBILBILDER! Det är solrosfrösmör, inte bajs, jag looooooovar. Eller klicka bara på länken så får ni se jättefina bearbetade bilder tagna med en riktig kamera.


Ungefär halvvägs i mixningen (efter ca 5-10 min bökandes) började fröna släppa på oljan. När jag läste instruktionerna trodde jag det skulle ta betydligt längre tid.


Intressanta mönster börjar uppstå


Definitivt smörigt men lite väl grov konsistens för min smak


Plötsligt börjar röran bete sig som en trögflytande vätska snarare är en röra


Innan man vet ordet av det är det silkeslent.


Stjälp upp på väl rengjorda burkar. Salta om det ska användas som smörgåspålägg/dipp, söta en smula och tillsätt vanilj om det ska användas i bak.

Coming attraction, cashewsmör. Woop woop.

måndag 2 juni 2014

första skörden



Ruccola och spenat plus lite skåpmat i form av pasta, pesto, blandade frön och nötter, lite tomat och en del feta.

Försommarsallader, sweet stuff.

tisdag 27 maj 2014

Sisyfossysslor

Om införskaffandet av en odlingsplats är lite av en Herkulesuppgift så är ogräsrensning om försommaren lite av Sisyfossyssla.

Jag har legat rätt hårt i på sistone så för tillfället ser det rätt bra ut, men vad som händer efter långhelgen när vi reser bort fyra dagar vågar jag knappt spekulera i.

We'll meet again endless task!